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Découvre Son Granot, Hôtel de charme et Restaurantvidéo

L'art de vivre est à Minorque après l'étévidéo

Son Granot, tout simplement un plus. Tous les jours de l'année.

Quand les clients qui ont bénéficié d'un séjour à Son Granot le définissent, ils le font de distinctes façons : les uns parlent d'un hôtel rural, d'autres d'hôtel boutique, d'aucuns préfèrent dire que c'est un hotel avec du charme et d'autres enfin, qu'il a du glamour. Mais ce qu'ils soulignent c'est que l'expérience vécue est unique et inoubliable. Il s'agit toujours de Son Granot à Minorque.

Minorque est un des derniers paradis proches et méconnus de la Méditerranée, déclaré réserve de la biosphère par l'Unesco. Elle est un des sites où nous trouvons des plages vierges où vivent des oiseaux d'une très grande beauté et une grande diversité marine toute proche des rives de la mer Méditerranée.

Ce qu'a de mieux Minorque, c'est ses gens. Sa culture et ses traditions sont uniques, la conservation de l'environnement, ses monuments préhistoriques et les variations dans les couleurs de ses paysages au fil des mois.

Minorque est aussi un des rares sites en Espagne et en Europe où la hâte n'a pas cours. En dehors des mois d'été ses rues sont tranquilles et silencieuses, où les visiteurs paraissent ne pas être pressés s'arrêtant pour découvrir tous les coins de Minorque. Ce qui contraste avec les mois de juillet et d'août où Minorque est un flux constant de personnes venues du monde entier anxieuses de découvrir ses charmes.

Le printemps et l'automne sont spectaculaires, leurs douces températures permettent aux visiteurs de jouir de tranquilles journées de plage avec une mer à la température elle aussi douce. C'est aussi le moment de pratiquer le cyclotourisme, l'équitation ou la marche de plus à cette époque de l'année Minorque revêt ses plus beaux atours, l'île devient verte, la rosée du matin est intense à la suite de nuits étoilées. La tranquillité donne l'occasion au voyageur de découvrir sa population, ses coutumes, jouissant tranquillement de la délicieuse cuisine minorquine, pleinement méditerranéenne et aux ingrédients de première qualité.

Son Granot est une maison coloniale de style géorgien construite aux alentours de 1712, unique dans l'ile à cause de son architecture et parce qu'elle se trouve enclavée stratégiquement à l'entrée du port de Mahon. La propriété a une surface de 75 000 m2 et elle est le lieu où le premier rayon de soleil illumine l'Espagne, en offrant des terrasses de l'hôtel un spectacle unique avec les reflets du soleil sur la Forteresse de la Mola et sur la mer.

Son Granot est un ensemble harmonieux où l'on a l'impression parfois d'être à une autre époque, mais avec le confort actuel. Il respire tranquillité et intimité. Tout invite à en jouir. Ses coins, ses jardins et ses terrasses, le charme de l'édifice principal et l'harmonie du bâtiment de suites aux terrasses privées.

Au restaurant on peut apprécier une cuisine préparée avec soin et détail. Tous les ingrédients sont de la plus haute qualité avec la majorité originaires de Minorque. Les légumes sont cultivés écologiquement dans le propre potager de Son Granot.